Un elegante incarto avvolge con un brillante “albero della vita” il Panettone Filippi Mela e Cannella. Per questo “Speciale” abbiamo pensato di sposare il gusto dolce-acidulo della mela e quello avvolgente della cannella. Il risultato… lasciamo a voi il piacere di scoprirlo.

Ingredienti: Farina di FRUMENTO, BURRO, zucchero, uova fresche, mele candite 15% (mele, sciroppo di glucosio, zucchero), cannella in polvere, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele, sale, aroma naturale. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SENAPE.

The post PANETTONE SPECIALE FILIPPI MELA E CANNELLA first appeared on Antiche Delizie Catania.

Il Panettone Artigianel al “Caramello Salato” è considerato uno dei più golosi in assoluto. Consigliato per chi apprezza i sapori intensi, gli abbinamenti arditi.

Un impasto leggero guarnito da cremosi pezzetti di caramello in cui il senso di dolcezza iniziale è mitigato e reso più intigrante da una lievissima ma immediata sapidità.

Il caramello sciogliendosi in cottura penetra nella maglia dell’impasto, creato con lievito madre e altri ingredienti genuini e naturali, regalando un sapore uniforme al palato.

The post PANETTONE SPECIALE FILIPPI AL CARAMELLO SALATO first appeared on Antiche Delizie Catania.

The post PANDORO CLASSICO first appeared on Antiche Delizie Catania.

The post DOLCE MARGHERITA first appeared on Antiche Delizie Catania.

Il Damerino Senza Canditi nasce per accontentare chi non ama la frutta candita, è un panettone preparato alla maniera tradizionale con il nostro lievito madre, che custodiamo gelosamente da 40 anni e teniamo in vita con rinfreschi quotidiani.

Gli stessi ingredienti di alta qualità e freschezza che usiamo nel Classico panettone Filippi, ma questa volta con sola uvetta.

Il soffice impasto è ingolosito da morbidissime uvette selezionate profumato dalle bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar.

Dai Panettoni Filippi sono completamente banditi additivi e aromi di alcun tipo, ogni ingrediente, dalla farina all’uvetta, è selezionato in base a criteri qualitativi e etici che ci spingono a collaborare con aziende che abbracciano la nostra stessa filosofia.

The post PANETTONE DAMERINO SENZA CANDITI GR 1000 first appeared on Antiche Delizie Catania.

Il Panettone Damerino Classico è il più tradizionale dei Panettoni Filippi, a renderlo speciale sono la dolcezza naturale del miele, le uvette selezionate e la freschezza agrumata dei cubetti di scorzone di arancia di Calabria canditi in modo naturale.

Il tradizionale dolce natalizio di Filippi ha l’interno soffice, grazie al burro centrifugato a freddo; l’impasto mostra la tipica alveolatura irregolare distintiva di una lievitazione naturale e il colore giallo invita all’assaggio a prima vista!

Il segreto dei Panettoni Artigianali Filippi sta nella ricerca e nell’accurata selezione delle materie prime, con l’aggiunta di sola vaniglia in polvere di bacca Bourbon del Madagascar  .

Ogni fase della produzione Filippi esige attenzione e tempo. Bisogna imparare a rallentare per osservare l’ambiente circostanze e le nostre azioni nel tempo e nello spazio… la pasticceria artigianale è una questione di equilibri.

I panettoni artigianali Filippi sono impastati con i ricordi dei profumi e dei sapori genuini della nostra infanzia.

The post PANETTONE DAMERINO CLASSICO GR 1000 first appeared on Antiche Delizie Catania.