Rosso di Sicilia - Antiche Delizie Catania

Bruschè olive verdi 90g

Stefania — Wed, 05 Mar 2025 10:38:36 +0000

INGREDIENTI:

Olive verdi macinate aromatizzate in aceto di vino 80%, olio di semi di girasole, sale, aglio, peperoncino piccante. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI

Può contenere frammenti di noccioli.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.

Lotto e scadenza indicati sul tappo.

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Bruschè olive nere 90g

Stefania — Wed, 05 Mar 2025 10:36:30 +0000

INGREDIENTI:

Olive nere macinate aromatizzate in aceto di vino 87%, olio di semi di girasole, sale, aglio, peperoncino piccante. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI

Può contenere frammenti di noccioli.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.

Lotto e scadenza indicati sul tappo.

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Carciofi – Insalata di spicchi a crudo 290g

Stefania — Wed, 05 Mar 2025 10:34:16 +0000

INGREDIENTI:

Carciofi aromatizzati in aceto di vino 69%, olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, menta, alloro, peperoncino piccante, pepe nero in grani, aglio. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.

Lotto e scadenza indicati sul tappo.

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Melanzane 290g

Stefania — Wed, 05 Mar 2025 10:32:12 +0000

INGREDIENTI:

Melanzane a filetti 68% aromatizzate in aceto di vino, olio di semi di girasole, peperoni, sale, prezzemolo, peperoncino piccante. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.

Lotto e scadenza indicati sul tappo.

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Pomodoro secco 290g

Stefania — Wed, 05 Mar 2025 10:29:03 +0000

INGREDIENTI:

Pomodoro secco 67%, olio di semi di girasole, sale, basilico. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI

ORIGINE DEL POMODORO: ITALIA

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.

Lotto e scadenza indicati sul tappo.

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Ciliegino semisecco 290g

Stefania — Wed, 05 Mar 2025 10:25:56 +0000

INGREDIENTI:

Pomodoro ciliegino 65%, olio di semi di girasole, sale, basilico, aglio. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI

ORIGINE DEL POMODORO: ITALIA

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.

Lotto e scadenza indicati sul tappo.

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Capuliato di pomodoro secco 290g

Stefania — Wed, 05 Mar 2025 10:22:58 +0000

INGREDIENTI:

Pomodoro secco tritato 69%, olio di semi di girasole, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI

ORIGINE DEL POMODORO: ITALIA

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.

Lotto e scadenza indicati sul tappo.

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Caponata di melanzane 190g

Stefania — Wed, 05 Mar 2025 10:10:20 +0000

Si chiama in questo modo perché una volta, anticamente, il pesce capone, a carne rossa, noto come lampuga, costava poco, molto meno della carne e si trovava tutto l’anno in grandi quantità. I poveri, i meno abbienti, lo cucinavano con le verdure fritte, e conservate in aceto, con lo zucchero, (l’agrodolce) che funge da conservante. Poi il pesce è sparito e sono rimaste le verdure fritte in agrodolce. Noi abbiamo mantenuto la ricetta originale: friggendo ingredienti uno per uno, e dopo averli sanati in agrodolce, amalgamiamo con un particolare sugo, che serve per legare il prodotto. Il nostro metodo prevede una particolare cura nella frittura, con olio di semi di girasole, degli ingredienti per mantenerne intatto il sapore. La componente dell’olio in questo prodotto è fondamentale e per questo utilizziamo, non per friggere, ma come ingrediente del prodotto stesso, solo olio di particolare qualità: aprendo il vasetto ve ne accorgerete perché ne sentirete l’odore. Viene confezionato in grammatura bassa da 190 GR (in vaso da 212 gr – bozza 63) per mantenere una battuta bassa. Ha un utilizzo molto ampio tra i condimenti pronti, gli antipasti e i contorni.

Prodotto da Giuseppe Rosso Soc. Agr. Unipersonale a R.L. nello stabilimento di Viale 24 n°8, zona industriale III fase, 97100, Ragusa.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.

Lotto e scadenza indicati sul tappo.

INGREDIENTI:

melanzana 70%, passata di pomodoro, olio di semi di girasole, cipolla, olive verdi, sedano, capperi, zucchero, aceto di vino, olio extra vergine di oliva, sale, basilico, aglio. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

ORIGINE DELLA MELANZANA: ITALIA

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Pesto di basilico, ricotta e mandorle 180g

Stefania — Wed, 05 Mar 2025 10:02:51 +0000

L’esigenza del pronto in tavola trionfa sempre più. La richiesta che promana dal consumatore è di un prodotto sempre più completo, pronto per un utilizzo immediato, che rende il piatto sicuro, e che non abbisogna di altro per essere completato. Il nostro pesto di Basilico con Ricotta e Mandorle è un piatto gourmet straordinario per le materie prime utilizzate in questo piatto: Il basilico fresco, coltivato nelle terre della provincia iblea, pestato nell’immediatezza, ovvero a poche ore dal raccolto, l’olio extravergine di oliva, la mandorla, il pomodoro secco, la ricotta salata ed una leggera base di passata di pomodoro per ammorbidire il gusto. Il prodotto è confezionato in grammatura bassa da 180 GR (in vaso standard 212 – bocca 63).

Prodotto da Giuseppe Rosso Soc. Agr. Unipersonale a R.L. nello stabilimento di Viale 24 n°8, zona industriale III fase, 97100, Ragusa.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.

Lotto e scadenza indicati sul tappo.

NGREDIENTI:

Olio extra vergine di oliva 35%, passata di pomodoro 30%, basilico 17%, pomodoro secco 7%, ricotta salata 7% (siero di latte vaccino, latte vaccino, sale), mandorla 4%. SENZA GLUTINE.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

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Pesto rosso siciliano 180g

Stefania — Wed, 05 Mar 2025 09:44:35 +0000

Il basilico fresco, coltivato nelle terre della provincia iblea, pestato nell’immediatezza, ovvero a poche ore dal raccolto, con olio extravergine di oliva, con l’aggiunta di mandorla, pomodoro secco, ed una leggera base di passata di pomodoro per ammorbidire il gusto. Confezionato in grammatura bassa da 180 GR (in vaso standard 212 – bocca 63) per mantenere una battuta bassa, e per non esporre il prodotto a processi ossidativi prolungati nel tunnel di pastorizzazione. Risulta oltremodo sufficiente per tre/quattro pasti (tre/quattro persone).

Prodotto da Giuseppe Rosso Soc. Agr. Unipersonale a R.L. nello stabilimento di Viale 24 n°8, zona industriale III fase, 97100, Ragusa.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.

Lotto e scadenza indicati sul tappo.

INGREDIENTI:

Olio extra vergine di oliva 35%, passata di pomodoro 29%, basilico 17%, pomodoro secco 14%, mandorla, sale, zucchero. SENZA GLUTINE E SENZA CONSERVANTI.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

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