In occasione del Natale 2021, una nuova straordinaria proposta si aggiunge alla collezione: il Panettone alle Nocciole di Sicilia, caratterizzato da un impasto alla manna e ricoperto di glassa e nocciole di Polizzi Generosa.

INGREDIENTI:

Panettone

Farina di grano tenero, burro, glassa alle mandorle (11%)(albume da uova fresche di galline allevate a terra, zucchero, farina di riso, farina di mandorle, amido modificato, pasta di nocciola, aromi), zucchero, uova fresche di galline allevate a terra, nocciole di Sicilia (Corylus Avellana)(4%), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (farina di grano, acqua, lievito), zucchero in granella (3%), pasta alla manna (2%)(sciroppo di glucosio-fruttosio, manna depurata in polvere (25%)(emulsionante: mannitolo, manna (30%)), aromi), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio, soia e lupino.

Crema alla manna 

Oli vegetali (girasole, cartamo), burro di cacao, mannitolo in polvere con manna (13,5%) (emulsionante: mannitolo, manna (30%)), emulsionante: maltitolo, zucchero di canna bianco, fibra vegetale: inulina, latte scremato in polvere, nocciole di Sicilia (Corylus avellana), fave di cacao in granella (4%), proteine del latte, cacao magro in polvere, estratto di cartamo in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e/o lupino.

FIASCONARO – 1000g

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Perfetto per aperitivo, crudi di pesce, piatti vegetariani e carni delicate

VARIETA’: 0.75L – 1,5L

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INGREDIENTI:

Colomba:

Farina di grano tenero, burro, cioccolato di Sicilia(10%)  (massa di cacao,  zucchero  di canna. Cacao: 50% min.), zucchero, cioccolato di copertura (10%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 60% min.), uova fresche di gallineallevate  a  terra, confettura  extra  di  fragolina  di  bosco  (9%)  (fragolina  di  bosco  (110 g  di frutta per  100  g),  zucchero,  succo  di  limone),  tuorlo  da uova fresche di  galline allevate  a  terra, lievito  naturale  (farina  di grano, acqua,  lievito),granuli  di  fragola  (3%)  (frutta  (succo  di fragole, purea  di  fragole,  purea  di  mele,  succo  di  ciliegie),  zucchero,  sciroppo  di  fruttosio,  farina di  riso, agenti gelificanti: pectina,burro di cacao, correttori di acidità: acido citrico,aromi naturali), purea di fragolina di bosco (2%) (fragolina di bosco (70%), zucchero, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico,   succo   di  limone   concentrato,aromi),   miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante:  mono  e  digliceridi  degli  acidi  grassi,  burro  di  cacao, latte scremato  in  polvere,  sale, aroma naturale di vaniglia.
Può contenere tracce di frutta secca a guscio,soiae lupino.

Crema di cioccolato di Sicilia:

Zucchero  di  canna, nocciola (Corylus  avellana),  olio  di  girasole, cioccolato  di  Sicilia  (13%)  (massa  di  cacao,  zucchero  di  canna.  Cacao:  70%  min),  cacao.
Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e semi di sesamo.

Peso: 1000g

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Ottimo con bistecca, burger d’autore e cacciagione; ottimo anche sul filetto Stroganoff con i funghi. Può essere stappato al momento se servito in ampi calici, con larga imboccatura e buona altezza.

Ottimo a 18°C.

VOL.:  14%

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