pistacchio - Antiche Delizie Catania

LINGO’ Bauletto al Cioccolato Dark con crema di pistacchio Fratelli Sicilia

gagliano — Mon, 17 Nov 2025 13:08:12 +0000

Soffice bauletto, lievitato con 36 ore di lenta lievitazione , impasto cioccolato al latte accompagnato con golosa crema in sac a poche da farcire in ogni fetta.

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE.

INGREDIENTI:

Farina di FRUMENTO, BURRO (LATTE), zucchero, tuorlo d’UOVO, gocce di cioccolato 8% (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: lecitina di SOIA), glassa (zucchero, albume d’UOVO, farina di riso, olio di semi di girasole, cacao in polvere, amido di mais), cacao in polvere (5,3%), lievito naturale (FRUMENTO), cacao magro in polvere (3,7%), pasta di cacao, emulsionanti: mono- e di-gliceridi degli acidi grassi; miele, LATTE scremato in polvere, aromi, sale.

CREMA AL PISTACCHIO.

INGREDIENTI:

PISTACCHIO (40%), zucchero, oli e grassi vegetali (palma, girasole, karitè, colza, cocco, palmisti) in proporzione variabile, LATTE scremato in polvere, LATTE intero in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; sale, E141: clorofilla rameica; aromi].

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Panettone farcito al pistacchio Fratelli Sicilia

Stefania — Tue, 19 Nov 2024 14:45:19 +0000

Il Natale si tinge di un verde prezioso di cui non potrai più fare a meno: il must have dei panettoni siciliani con il suo impasto ricco di pistacchio, ricoperto di finissimo cioccolato bianco e da pistacchi tostati.

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE.INGREDIENTI: Farina di GRANO (GLUTINE), crema al PISTACCHIO 20% [sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, PISTACCHIO, LATTE scremato in polvere, olio di palma, amido modificato, olio di semi di girasole, MANDORLA tostata, emulsionante: lecitina di girasole; PANNA in polvere (LATTE), carbonato di calcio, aromi, sale, E141i: clorofilla], BURRO (LATTE), zucchero, tuorlo d’UOVO, glassa [cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale vaniglia), PISTACCHIO 10%, olio di girasole, MANDORLA tostata, emulsionante: lecitina di girasole, sale, E141i: clorofilla], LIEVITO naturale (FRUMENTO), emulsionanti: mono- e di- gliceridi degli acidi grassi, miele, LATTE scremato in polvere, sale, aromi naturali, E141i: clorofilla. Decorato con: PISTACCHIOtostato. PUO’ CONTENERE: ALTRA FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCCIOLE), ARACHIDI, SEMI DI SESAMO.

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Panettone al pistacchio con crema al pistacchio GLUTEN FREE

Stefania — Tue, 19 Nov 2024 14:13:02 +0000

Panettone glassato con vaso di golosa crema da spalmare. Prodotto artigianale ricco di burro e realizzato con farine di mais e riso. Totalmente privo di glutine, per momenti di convivialità senza compromessi.Soffice impasto, glassato con cioccolato bianco al pistacchio, con vaso di golosa crema di pistacchi da spalmare sul panettone.

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE. INGREDIENTI: UOVA, acqua, amido di mais, BURRO (LATTE), farina di riso, amido di riso, tuorlo d’UOVO, pasta PISTACCHIO (15%), glassa [zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati (cocco, palmisti), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia], patate disidratate in fiocchi, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria (inulina), fibra di barbabietola, lievito di birra, stabilizzante: sorbitolo; addensanti: gomma di xantano, idrossipropilmetilcellulosa, farina di semi di guar; fruttosio, proteine di pisello, sciroppo di glucosio da mais, sale, emulsionanti: mono-digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; aroma naturale di pistacchio 0,3%, aromi, conservante: acido sorbico; E141i: clorofilla.

PUÒ CONTENERE: ALTRA FRUTTA SECCA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE), ARACHIDI, SEMI DI SESAMO.

CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO. INGREDIENTI: PISTACCHI(40%), zucchero, grassi vegetali (palma, girasole, shea, colza) in prop. variabile, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia, sale, E141i: clorofilla.

PUÒ CONTENERE: ALTRA FRUTTA SECCA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE), ARACHIDI, GLUTINE, UOVA, SESAMO.

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Colomba Fratelli Sicilia Farcita al Pistacchio 1000g

Stefania — Sat, 18 Mar 2023 00:02:33 +0000

Il Re dei lievitati siciliani. Questa Colomba è un omaggio all’oro verde dell’isola: un impasto soffice e fragrante, frutto di 36 ore di lievitazione naturale, che racchiude una generosa farcitura di crema al Pistacchio siciliano vellutata e intensa. La copertura non è da meno: una ricca glassa al cioccolato bianco e pasta di pistacchio, interamente ricoperta da una pioggia di granella di pistacchi tostati. Ogni morso è un equilibrio perfetto tra la morbidezza del dolce e la nota tostata e sapida del frutto, offrendo un’esperienza gourmet autentica e inimitabile.

Ingredienti:

Farina di frumento tenero tipo 0, crema al pistacchio 20% (zucchero, oli e grassi vegetali, pistacchio 25%, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, glassa (zucchero, grassi vegetali idrogenati, latte scremato in polvere, pistacchio 5%, emulsionante: lecitina di soia, aromi), granella di pistacchio.

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Colomba Oro Verde Fiasconaro

Stefania — Wed, 13 Jan 2021 15:19:19 +0000

Dolce artigianale da forno con crema di Pistacchio da spalmare ricoperto di glassa bianca e Pistacchio.
Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole, stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi. Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite.
La confezione contiene una colomba da 1 kg, un vasetto di deliziosa crema al pistacchio e uno spalmino Fiasconaro. Un’idea regalo esclusiva e raffinata.

INGREDIENTI:

Colomba: Farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche, copertura di cioccolato bianco (10%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; estratto naturale di vaniglia), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), pistacchio (Pistacia vera) (2%), miele di Sicilia, zucchero invertito, purea d’arancia (scorza d’arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio. Crema: Zucchero, pistacchio (Pistacia vera) (22%), oli e grassi vegetali (girasole, burro di cacao, cartamo), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, coloranti (curcumina, clorofilla rameica), sale. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e/o lupino.

Crema al pistacchio: Zucchero, pistacchio (Pistacia vera) (22%), oli e grassi vegetali (girasole, burro di cacao, cartamo), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, coloranti (curcumina, clorofilla rameica), sale. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e/o lupino.

CURIOSITA’

Per i prodotti da forno Fiasconaro utilizza esclusivamente la lievitazione naturale della pasta madre, un processo lento e paziente – fino a tre giorni – che offre indubbi benefici, tra cui migliore digeribilità delle proteine e aroma intenso, con un sapore e una fragranza particolari.

Ci sono gli ingredienti, selezionati con cura privilegiando le produzioni tipiche della Sicilia, dal pistacchio alle arance, dal cioccolato di Modica alle albicocche, dalle mandorle alla pregiata Manna delle Madonie. Una continua ricerca di sapori antichi e genuini, espressione autentica della tradizione contadina dell’Isola, coniugata al più rigoroso controllo dei requisiti di ogni fornitore e di ogni singola fornitura.

Poi ci sono le persone. La risorsa più preziosa in un lavoro rigorosamente artigianale, in cui se aumenta la richiesta cresce anche la manodopera qualificata di donne e uomini, impegnati nei laboratori e nelle diverse funzioni aziendali. Un ciclo produttivo non meccanizzato, manuale, dove in tutti i giorni dell’anno regnano le regole e i princìpi della migliore arte pasticcera: ingredienti di prima scelta e accuratezza in ogni fase di lavorazione, fino alla confezione finale del prodotto. Un lavoro duro e appassionato, per una qualità senza compromessi.

La costante ricerca della qualità, infatti, è punto d’arrivo e base di ripartenza in ogni reparto aziendale. Il controllo di produzione in Fiasconaro è un evento dinamico, un processo iterativo condotto all’infinito alla continua ricerca del miglioramento, reso possibile dalla partecipazione responsabile di tutti: manager, dipendenti, collaboratori, rete commerciale. Perché solo un buon lavoro di squadra porta a grandi risultati.

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Pesto di Pistacchio con Pistacchio di Bronte DOP Evergreen Bronte

alice — Wed, 17 Jun 2020 16:41:37 +0000

Pistacchio di Bronte DOP, olio extravergine d’oliva, sale

Il pesto di pistacchi è un condimento di origine completamente vegetale. Vengono utilizzati i migliori Pistacchi di Bronte D.O.P. e olio extra vergine di oliva Italiano.

Adatto a Vegani, Senza lattorio, Senza Glutine.

Prodotto Pastorizzato

Peso 140g

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Formaggio al Pistacchio

alice — Wed, 17 Jun 2020 15:46:50 +0000

Il Pecorino al Pistacchio è un formaggio tipico siciliano che si ottiene dalla lavorazione del latte di pecora con l’aggiunta di grani di pistacchio nella fase di sottrazione del siero. e di granella di pistacchi in superficie. Il formaggio subisce soltanto la prima salatura (stagionatura 8-10 giorni).

È un Formaggio a pasta semidura, compatta, bianca con aggiunta di pistacchio.

Presenta un sapore delicato, piacevole in bocca e un odore gradevole. Si accompagna molto bene con vini bianchi novelli, ideale come aperitivo o come antipasto

I tagli dei formaggi vengono effettuati manualmente a coltello, quindi il peso reale dei tranci porzionati potrebbe differire da quello indicato al momento dell’ordine di circa il 15% in eccesso o in difetto. Sarà nostra premura fare in modo che il peso totale complessivo dei formaggi sia equivalente a quello ordinato e pagato.

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