Colomba Fratelli Sicilia Margherita senza canditi 1000g
€28,00
Il dolce di pasqua per eccellenza, in chiave siciliana. Soffice e profumato dentro, fragrante e croccante fuori. Profuma di zagara e mandorli in fiore, una festa di odori e sensazioni organolettiche invadono il palato. Con scorze di arancia siciliana e mandorle tostate, inebria la vaniglia bourbon del Madagascar.
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Descrizione
La Colomba Margherita è l’elogio della semplicità e della tecnica pasticcera. Pensata per chi non gradisce i canditi o l’uvetta, questa versione punta tutto sulla qualità superiore dell’impasto: burro di prima scelta, uova fresche e una lievitazione naturale di oltre 36 ore con lievito madre. Il risultato è una nuvola di soffice dolcezza, incredibilmente profumata di vaniglia e miele, che si scioglie in bocca. La superficie è rifinita con la classica glassa alle mandorle e un’abbondante pioggia di granella di zucchero, per un’esperienza gustativa pulita, equilibrata e intramontabile.
Ingredienti:
Farina di frumento tenero tipo 0, burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, burro di cacao, aromi naturali, bacche di vaniglia, glassa (zucchero, albume d’uovo, farina di riso, mandorle, farina di armelline, amido modificato), granella di zucchero.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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