Colomba Fratelli Sicilia Tradizionale con arancia di Sicilia 1000g

La Colomba Classica è l’espressione più autentica dell’arte dolciaria dei Fratelli Sicilia. Il segreto risiede nel perfetto equilibrio tra la soffice alveolatura dell’impasto, ottenuto con lievito madre naturale, e l’intensità aromatica delle scorze d’arancia siciliana candite, lavorate artigianalmente per preservarne oli essenziali e freschezza. La superficie è impreziosita da una glassatura croccante di mandorle e granella di zucchero, che racchiude un cuore fragrante e burroso. Una scelta senza tempo per chi ricerca il gusto genuino e i profumi degli agrumeti siciliani.

Ingredienti:

Farina di frumento tenero tipo 0, scorze d’arancia di Sicilia candite 20% (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, glassa (zucchero, albume d’uovo, farina di riso, mandorle, armelline, amido modificato), granella di zucchero.