tradizionale - Antiche Delizie Catania

Colomba Fratelli Sicilia Cioccolato dark e crema al caramello salato 1000g

Stefania — Wed, 18 Mar 2026 19:54:33 +0000

Un lievitato dal carattere moderno e sofisticato, pensato per gli amanti dei sapori decisi. L’impasto scuro, arricchito con pregiato cacao, incontra il cuore goloso di una crema al caramello salato vellutata, creando un perfetto equilibrio tra la nota amara del cioccolato dark e il tocco minerale del sale marino. La lavorazione artigianale garantisce una struttura soffice e alveolata, mentre la glassatura esterna completa l’esperienza con una nota croccante e intensa. Un’esplosione di gusto che fonde la tradizione pasticcera siciliana con le tendenze gourmet internazionali.

Ingredienti:

Farina di frumento tenero tipo 0, crema al caramello salato (zucchero, sciroppo di glucosio, latte condensato, burro, sale marino 1%, aromi, addensante: pectina, conservante: potassio sorbato), burro, zucchero, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (frumento), cacao amaro in polvere, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, glassa (zucchero, albume d’uovo, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, cacao).

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Colomba Fratelli Sicilia albicocca e cubi di cioccolato bianco 1000g

Stefania — Wed, 18 Mar 2026 19:54:19 +0000

Una reinterpretazione siciliana del classico lievitato pasquale che celebra l’incontro tra freschezza e dolcezza. La morbidezza dell’impasto, frutto di una lievitazione naturale lenta, accoglie la succosità delle albicocche candite e la cremosità dei cubetti di cioccolato bianco. La copertura è arricchita da una glassa croccante che ne esalta la consistenza artigianale. Un equilibrio perfetto tra l’acidità delicata del frutto e la nota vellutata del cioccolato, tipico della pasticceria di alta qualità firmata Fratelli Sicilia.

Ingredienti:

Farina di frumento tenero tipo 0, albicocche candite (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, zucchero, cioccolato bianco a cubetti (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, glassa (zucchero, albume d’uovo, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, aromi), granella di zucchero.

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Colomba Fratelli Sicilia ai frutti di bosco 1000g

Stefania — Wed, 18 Mar 2026 19:47:04 +0000

La Colomba con Frutti Rossi è un inno alla freschezza e al colore. L’impasto tradizionale, soffice e a lievitazione naturale, è arricchito da una selezione di frutti di bosco semicanditi (more, ribes, mirtilli e fragoline), che regalano esplosioni di sapore vivace e una piacevole consistenza umida a ogni morso. La glassatura superiore, chiara e croccante, crea un contrasto elegante con le note fruttate interne, rendendo questo lievitato la scelta ideale per chi cerca un dessert pasquale sofisticato, profumato e meno convenzionale.

Ingredienti:

Farina di frumento tenero tipo 0, frutti rossi semicanditi 20% (mirtilli, more, ribes, fragoline, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, glassa (zucchero, albume d’uovo, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, aromi), granella di zucchero.

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Colomba Fratelli Sicilia Margherita senza canditi 1000g

Stefania — Wed, 18 Mar 2026 19:40:05 +0000

La Colomba Margherita è l’elogio della semplicità e della tecnica pasticcera. Pensata per chi non gradisce i canditi o l’uvetta, questa versione punta tutto sulla qualità superiore dell’impasto: burro di prima scelta, uova fresche e una lievitazione naturale di oltre 36 ore con lievito madre. Il risultato è una nuvola di soffice dolcezza, incredibilmente profumata di vaniglia e miele, che si scioglie in bocca. La superficie è rifinita con la classica glassa alle mandorle e un’abbondante pioggia di granella di zucchero, per un’esperienza gustativa pulita, equilibrata e intramontabile.

Ingredienti:

Farina di frumento tenero tipo 0, burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, burro di cacao, aromi naturali, bacche di vaniglia, glassa (zucchero, albume d’uovo, farina di riso, mandorle, farina di armelline, amido modificato), granella di zucchero.

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Panettone tradizionale con uvetta e arancia Fratelli Sicilia

Stefania — Tue, 19 Nov 2024 14:48:44 +0000

La classicità non passa mai di moda: arricchito con uvette e canditi di arance siciliane, questo soffice panettone sprigiona invitanti fragranze di vaniglia e oli essenziali di arancia.

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE. INGREDIENTI: farina di FRUMENTO (GLUTINE), uvetta 21%, BURRO(LATTE), tuorlo d’UOVA fresche di cat. A da galline allevate a terra, zucchero, scorzette di arancia siciliana candita 7% (scorzette d’arancia di Sicilia 70%, sciroppo di glucosio, zucchero), miele di fiori di zagara di Sicilia, LIEVITO naturale (FRUMENTO), pasta di agrumi di Sicilia canditi (scorze di limone / arancia / mandarino di Sicilia in prop. variabile, sciroppo di glucosio, zucchero), farina di GRANO tenero maltato (GLUTINE), baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar 1%, sale.

PUÒ CONTENERE: FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI), ARACHIDI, SOIA, SESAMO.

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La Giostra -PREMIUM CLASSIC PANETTONE con arancia rossa e uvetta siciliana – 72 ore di lenta lievitazione

Stefania — Tue, 19 Nov 2024 13:36:45 +0000

Benvenuti nel meraviglioso mondo della giostra incantata: Panettone tradizionale Premium nato dalla collaborazione con diversi maestri lievitisti, raddopiato il processo di lenta lievitazione a 72 ore, con arancia rossa igp. Aprite la scatola e lasciatevi trasportare nel regno dell’immaginazione, dove le luci danzanti e le melodie allegre vi accoglieranno con calore. Osservate con stupore mentre le illustrazioni dettagliate della giostra prendono vita davanti ai vostri occhi, invitandovi a salire a bordo per un viaggio indimenticabile.
Questa giostra è stata illustrata a mano dall’artista siciliana Jessica Adamo: il regalo perfetto per chiunque desideri un po’ di meraviglia nella propria vita.
Rullo di Tamburi: dentro questa scatola troverete 2 bacchette in legno per simulare il suono del tipico strumento a percussioni.

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE. INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, BURRO (LATTE), uvetta 16%, zucchero, scorze d’arancia siciliana candite 8,5% (arancia siciliana 50%, sciroppo di glucosio, zucchero), tuorlo d’UOVO, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), bacche di vaniglia Bourbons del Madagascar 1%, miele di fiori d’arancio, emulsionanti: mono- e di-gliceridi degli acidi grassi; LATTE scremato in polvere, malto di FARRO, aromi, sale.

PUÒ CONTENERE: FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, NOCI), ARACHIDI, SOIA, SENAPE, SEMI DI SESAMO, SOLFITI.

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Colomba Fratelli Sicilia glassata con gocce di Cioccolato puro 1000g

Stefania — Fri, 17 Mar 2023 23:10:34 +0000

La Colomba con Gocce di Cioccolato è il perfetto connubio tra la semplicità del lievitato tradizionale e la golosità del cioccolato. L’impasto, soffice e profumato grazie alla lievitazione naturale di 36 ore, è impreziosito da una generosa pioggia di gocce di cioccolato fondente che si sciolgono delicatamente durante la cottura. La superficie è rifinita con una glassa artigianale croccante e granella di zucchero, offrendo un contrasto di consistenze che esalta la qualità del burro e delle uova fresche siciliane. Un dolce intramontabile che mette d’accordo grandi e piccini.

Ingredienti:

Farina di frumento tenero tipo 0, gocce di cioccolato fondente 18% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, glassa (zucchero, albume d’uovo, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, aromi), granella di zucchero.

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Colomba Fratelli Sicilia Tradizionale con arancia di Sicilia 1000g

Stefania — Fri, 17 Mar 2023 23:08:27 +0000

La Colomba Classica è l’espressione più autentica dell’arte dolciaria dei Fratelli Sicilia. Il segreto risiede nel perfetto equilibrio tra la soffice alveolatura dell’impasto, ottenuto con lievito madre naturale, e l’intensità aromatica delle scorze d’arancia siciliana candite, lavorate artigianalmente per preservarne oli essenziali e freschezza. La superficie è impreziosita da una glassatura croccante di mandorle e granella di zucchero, che racchiude un cuore fragrante e burroso. Una scelta senza tempo per chi ricerca il gusto genuino e i profumi degli agrumeti siciliani.

Ingredienti:

Farina di frumento tenero tipo 0, scorze d’arancia di Sicilia candite 20% (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, glassa (zucchero, albume d’uovo, farina di riso, mandorle, armelline, amido modificato), granella di zucchero.

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Panettone Fiasconaro Tradizionale

alice — Thu, 17 Sep 2020 14:48:17 +0000

LE SPEDIZIONI PER I PANETTONI VERRANNO EFFETTUATE DA META’ NOVEMBRE

Panettone artigianale con freschi canditi d’arancio e uvetta aromatizzata al Marsala e Zibibbo, confezionato a mano.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero, uvetta (14%), burro, zucchero, uova fresche, scorza d’arancia candita dal fresco (10%) (scorza d’arancia, zucchero, succo di limone concentrato), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), “vino Marsala DOP” (1,8%), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, purea d’arancia (scorza d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio, succo di limone concentrato), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, “Terre Siciliane Zibibbo liquoroso IGP”(0,4%), burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio e soia

FIASCONARO – 1000g

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